贝博官方BB 艾弗森:赵露思直播引爆宜宾银丝卷 封面新闻助农直播直通工厂源头带货

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　　一款细如丝的面点，因明星一句引荐成为全网断货王，背面是川南小镇的工业包围与农民笑脸。

　　“很好吃！”近来，明星赵露思在直播间拿起一袋红糖燕窝卷时，她没想到这句简略的点评会引发一场消费飓风。短短一两天内，这款产自四川宜宾南溪区裴石镇的同款特征面点很快断货，订单暴升。

　　8月13日，封面新闻电商直播团队将携手抖音美食达人@美食米阿米，深化南溪区裴石镇燕窝丝出产源头，敞开“寻味传统技艺·助力村庄复兴”专场直播。

　　事实上燕窝丝便是银丝卷。当粉丝们争相下单时，许多人猎奇这款让明星拍案叫绝的面点终究有何特别。

　　“用筷子夹起来，一抖就散”——这是宜宾人对完美银丝卷的描述。这种源自西南地区的传统面点，特征在于“面丝细如银发，油而不腻”，进口鲜香化渣。

　　制造一枚地道的银丝卷是门艺术。需经多道工序：揉面、饧面、压面、擀面、抹油、搓条、切丝、刷油、拉丝、挽型、发酵、蒸制。其间“猪板油的挑选至关重要”——有必要撕去筋膜，打成细臊子，加糖冷冻后运用。它赋予银丝卷一起香气和“一扯就散”的绝妙口感。

　　在宜宾人的饮食回忆中，银丝卷与黄粑、红苕粑等“粑粑”类小吃一起构成了一起的碳水文明。这些藏在街巷深处的滋味，承载着一代代宜宾人的乡愁。

　　8月13日，封面新闻将带您走进宜宾市南溪区裴石镇，经过助农专场直播，将揭开明星同款美食的奥秘面纱。

　　直播团队将直击银丝卷的出产全过程。观众不只能看到细如丝的面皮如安在师傅手中奇特成型，还能了解这一传统美食背面的改进立异故事。让我们相约这场色香味齐全的村庄复兴之旅吧！

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