贝博官方BB 艾弗森:门生面包再曝食安问题 这次是菌落总数超支领罚单
发布时间：2025-08-03 05:31:21贝博bb平台体育下载:
近来，市场监管总局发布《关于35批次食物抽检不合格状况的布告》。布告显现：“门生粮油旗舰店（运营者为天津门生食物有限公司）在抖音（手机APP）出售的、标称北京市门生食物有限公司托付山东门生面包有限公司出产的醇熟切片面包，其间菌落总数不符合食物安全国家规范规则。”
抽检成果为：市场监管总局抽检了5个样品，菌落总数分别为＜10CFU/g、40CFU/g、＜10CFU/g、1.7×10⁵CFU/g、1.1×10⁵CFU/g。而查验测验规范中的最大可接受数M为10⁵CFU/g，后两个成果均超出范围。
据了解，食物菌落总数超支直接反映出食物在出产、加工、贮存、运送等环节有几率存在卫生缝隙。食用菌落总数超支的食物后，简单引发急性肠胃炎（如腹痛、腹泻、吐逆）；长时间摄入卫生不合格的食物，或许添加肠道菌群紊乱、缓慢炎症的危险，影响消化系统功用。
随后，门生面包(603866.SH)在公司官网发布其致歉信，向顾客致歉。致歉信显现：“我公司(门生泰安工厂)出产的醇熟切片面包网络抽样查验不合格。不合格产品出产批次：20240425SD1（出产日期2024年4月25日，保质期至2024年5月1日），该批次合计出产498 袋，其间线袋）。不合格项目为菌落总数*。”
与此同时，门生面包在收到告诉后，当即打开排查并采纳了如下整改措施：“第一时间合作上级监管部门完成对泰安工厂的查看及排查；当即对该批次产品履行了召回及补偿程序；加强对线上出售产品快递进程及配送时效性的管控，防止因储运不妥对产品质量形成影响；添加第三方送检频次，到现在，泰安工厂共送检同种类型的产品46批次，查验成果均合格，往后还将继续多批次送检。”
此次菌落总数超支，泰安市岱岳区市监局在2024年10月出具行政处罚决定书，责令当事人当即改正违反法律规则的行为，并罚款人民币10000元，没收违法来得到的人民币 3096.2元。
事实上，这并非门生面包初次呈现食安问题。揭露报导显现，从2020年12月以来至今，如菌落总数项目不符合食物安全国家规范、丙二醇含量超支、飞虫异物、 2 厘米生锈美工刀片等等问题。
据了解，门生面包前身是沈阳市门生食物有限公司，1997年建立，首要运营面包、糕点，以及月饼、粽子等季节性产品，是一家致力于烘焙食物出产、加工、出售的综合性公司。2015年12月登陆上交所上市。门生面包2024年公司完成盈余收入60.87亿元，同比下滑9.93%；归母净赢利5.22亿元，同比下滑9.05%，初次呈现十余年来营收赢利双降的状况；2025年一季度财报显现，企业营收同比下滑14.20%至12.01亿元，归母净赢利同比下滑27.07%至8403.72万元。
食物安全大于天，门生面包此次致歉是重塑品牌形象的初步，后续能否真实筑牢食物安全防地，严厉把控一切的环节，重赢顾客信赖，封面新闻将继续重视。
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